¿Eres de los que siempre buscan cenas ligeras y no sabes qué cocinar? ¡Descubre una idea que te encantará!
Si lo que quieres es preparar algo saludable y fácil, te tengo una propuesta que no te dejara indiferente: una riquísimas tortitas de calabacín, perfectas para un menú nocturno y repleto de nutrientes. El calabacín es un vegetal que no solo es delicioso, sino que también es bueno para la digestión y te ayuda a evitar esos problemas de tránsito que a veces aparecen sin avisar. Seguro que los ingredientes que necesitas, ya los tienes en la casa. ¿Te animas a probar?
Lo que necesitas para tus tortitas
Te cuento qué vas a necesitar para que las preparares en un abrir y cerrar de ojos:
- Un calabacín tamaño medio
- Un huevo bien fresquito
- Unas lonchitas de jamón cocido que tengas por ahí
- El queso que más te guste, también en rebanadas
- Un par de cucharadas de harina de avena
- Una pizca de sal, al gusto ya sabes
- No olvides una cucharada de ese rico aceite de oliva
Con estos siete sencillos ingredientes vas a hacer un plato que te sorprenderá.
Manos a la obra: cómo hacerlas
La verdad es que hacer las tortitas es pan comido. Apunta lo que tienes que hacer:
1. Limpia y ralla el calabacín. Después, déjalo reposar para que suelte el agua sobrante.
2. Coge un bol y mezcla el calabacín que acabas de rallar con la harina de avena, el huevo y algo de sal.
3. Ahora pica el jamón y el queso, añádelos al bol y mezcla bien.
4. Donde tienes la sartén caliente, ponle aceite de oliva y forma las tortitas con la mezcla.
5. Dale caña a esas tortitas y cocínalas hasta que estén doradas por los dos lados, eso lleva unos 5 minutos.
Y ya está, con estos pasos vas a poder degustar unas tortitas de calabacín que son una maravilla. Es una cena de lujo para aquellos que buscan comer más verduras sin renunciar al gusto.
No olvides que las cantidades y los ingredientes puedes variarlos a tu gusto. Pruébalo y ya me contarás.
Estas tortitas de calabacín que te acabo de contar tienen todo para convertirse en una cena habitual en tu casa. Son simples de hacer, llenas de nutrientes y con ese toque creativo que tanto nos gusta cuando cocinamos. Además, esto de poder adaptar los ingredientes a lo que más nos gusta hace que cualquier pueda prepararlas y disfrutar.
Te animo a que cuentes qué tal te ha ido si decides hacerlas. ¿Has intentado ponerles un toque personal con otras especias o algún otro ingrediente secreto? ¿Crees que podrían formar parte de tus recetas de siempre? Estamos deseando saber cómo te las arreglas en la cocina.
"La semplicità è l'ultima sofisticazione", affermava Leonardo da Vinci, e questa massima si adatta perfettamente alla ricetta delle tortitas di zucchine che proponiamo. Sette ingredienti, semplici e genuini, si trasformano in una cena leggera e nutriente, un piatto che celebra la saggezza della natura e l'ingegno umano nell'unire sapore e salute. In un mondo dove l'eccesso spesso prevale, ritornare alle basi è un atto rivoluzionario. La zucchina, protagonista della nostra tavola, non è solo un ortaggio versatile, ma un alleato del nostro benessere, ricordandoci che, talvolta, la felicità risiede nelle piccole cose, come una cena preparata con cura e amore.